かもすcafe
バイオダイナミック農法のダージリンティーをはじめとした無農薬紅茶、糸島でひとつひとつ丁寧に手摘みされた無農薬よもぎハーブティー、KAMOSU特製甘酒スムージー、季節のジュースなどのメニューをお楽しみください。
メニューの紅茶、よもぎ茶は店舗でも販売しておりますので、気に入ってくださったらギフトやご自宅用にお求めください。
隣接する店舗では、私自身が日頃使用しているものの他、商品を作っている方の顔が見えるものを中心に扱っています。そんなひとつひとつの商品のストーリーをゆっくりお伝えできればという想いが募り、お茶をしながらKAMOSUの想いにちょっと触れていただけるスペースを作りました。
小さなお子様を連れて寄ってくださるお母さんたちにも、どうぞ上がっていってと気軽に声をかけられるようなスペースでもありたいと思っています。
私自身が影響を受けたり興味を持っている本や我が家でも子供が喜んでいた絵本なども置いていますので、ゆっくり手に取ってみてくださいね。
せわしない日々の間で、ほっとするひとときを過ごしていただけたら嬉しいです。
KAMOSU Cafe
Hot
コーヒー 400yen
鵠沼海岸7325COFFEEのフレッシュな豆を都度挽いてお入れします。
ダージリンティー（ポット） 450yen
バイオダイナミック農法で育てられたダージリンは渋みを感じない豊かな優しい甘さが特徴。ポットでたっぷりどうぞ。
アールグレイティー（ポット） 450yen
スリランカのフェアトレード/オーガニック認証茶園の茶葉に柑橘ピール、矢車菊をブレンドしたフラワリーアールグレイ。
チャイティー 450yen （豆乳追加＋30yen）
インドの無農薬茶葉に４種のスパイスをブレンドしたチャイ。ストレートまたは豆乳を加えて。
よもぎハーブティー（ポット） *non-caffeine 450yen
糸島でひとつひとつ丁寧に手摘み、ブレンドされたよもぎ茶。
ブレンド野草茶 -suu- のよもぎ茶３種からお選びください。
星のよもぎ茶（赤紫蘇/レモングラス/桑の葉/花どくだみ）
月のよもぎ茶（月桃/生姜/西洋菩提樹/エルダーフラワー/ブルーマロウ）
よもぎチャイ（シナモン/ジンジャー/カルダモン/クローブ/ワイルドターメリック）
Ice
アイスコーヒー 450yen
鵠沼海岸7325COFFEEの水出しコーヒーです
季節のジュース 350yen/お子さまサイズ250yen（ソーダ割 +50yen）
季節の果物を使ったKAMOSU自家製シロップを水割りまたはソーダ割でどうぞ。
あまざけスムージー 400yen
KAMOSU自家製甘酒と豆乳にフルーツをブレンドしたスムージーです
Sweets
ムーン豆乳アイス
（純粋豆乳、宇治抹茶、ココナッツバニラ、チョコレート、ソイラテ）
420yen
安心して食べられる選ばれた材料のみを使用した濃厚でなめらかなプレミアム豆乳アイス。＊乳・卵アレルギー対応
KAMOSUの日替わりおやつ 250yen～
☆KAMOSUのおやつをご注文の方 ドリンクALL 50円引き
できるだけ産地が分かるもの、生産者が見える材料を使用し、白砂糖なしのおやつを手作りしています。
KAMOSUこだわり地粉のパンケーキ 700yen
滋賀県で農薬に頼らない循環型農法でお米、大豆、小麦を育ててらっしゃる柴田さんの
小麦をまるごと挽いた美味しい小麦粉を使わせてもらっています。
まずは何も付けずに小麦の甘さを味わってから
チャフェさんの植物性発酵バターココマメバターとメープルシロップを添えるのがおすすめです！
卵、乳製品、白砂糖 不使用
自家製甘酒を使ったチョコクリーム添え ＋50円
Beer
ヨロッコ ビール 800yen
おつまみには量り売りナッツがおすすめです。
※ カフェメニューは季節により変動することがあります
かもすの本棚
かもす店主とお隣の建築家のお気に入りの本を並べています。
ご来店の際は、カフェスペースでごゆっくり本棚を覗いてみてくださいね。
ご興味のある本がありましたら、お貸ししますのでお声かけください。
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